对牛人来说，创业失败不算什么大事，有房子、有家庭，甚至还有足够的钱养活自己，即使失败了，大
但论做菜，包括厨师、新菜式、服务、文化，俏江南都不如竞争对手，或者说不断退步。企业在面对激
百润的董事会大都同意关闭巴克斯，因为百润当时正筹备上市，有这么一块负资产很麻烦。所以，通过恰当
但自2008年后，俏江南开始了疯狂的“上市之路”，却是不争的事实： 从2008年到2012年，俏江南新开了30多家门店，2013年又新
